Hermann Wein Prosciutto

Hermann Wein è un produttore tradizionale tedesco di specialità di prosciutto fine, con un'attenzione specifica al prosciutto di Black Forest e ad altri prodotti di carne stagionata. Fondata nella regione del Black Forest in Germania, l'azienda continua a produrre i suoi prodotti principalmente nella sua sede originale a Freudenstadt-Musbach. L'azienda rimane un'impresa a conduzione familiare, mantenendo la sua indipendenza e l'impegno verso gli standard qualitativi artigianali regionali. I loro prodotti, come il Bauernschinken e il Landschinken, sono ampiamente disponibili nei supermercati tedeschi e sono noti per i loro tradizionali processi di affumicatura con legno di faggio e per le designazioni regionali.