Marmellata Schwartau (Marmelade/Extra Jam)

Schwartau è un marchio iconico tedesco specializzato in conserve di frutta, marmellate e barrette di muesli di alta qualità. Fondato nel 1899 a Bad Schwartau, vicino a Lübeck, l'azienda è diventata un leader di mercato nel settore delle spalmabili di frutta in Germania. Il marchio è particolarmente noto per la sua linea di marmellate 'Schwartau Extra', che ha contribuito a stabilire standard qualitativi per il contenuto di frutta nelle conserve commerciali.

Il processo di produzione rimane profondamente radicato nella sua città natale di Bad Schwartau, Germania, dove l'azienda gestisce uno dei più moderni impianti di produzione di marmellate in Europa. Sebbene la frutta sia approvvigionata a livello internazionale a seconda della varietà e della stagione, la lavorazione e il confezionamento finale avvengono a livello nazionale. Dal 1968, l'azienda fa parte dell'orbita commerciale della famiglia Oetker grazie a un'eredità e successivi riorganizzazioni, diventando infine un pilastro del Gruppo Hero. Oggi, Schwartau opera come una delle principali filiali del Gruppo Hero, con sede in Svizzera, che gestisce un portafoglio globale di marchi alimentari focalizzati sulla naturalità e sulla qualità.