Kühne Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Kühne Aceto Balsamico di Modena I.G.P. è un aceto balsamico premium che proviene dalla regione di Modena in Italia. Anche se il marchio è tedesco, questo prodotto specifico porta il marchio 'Indicazione Geografica Protetta' (I.G.P.), che legalmente impone che debba essere prodotto nella sua tradizionale regione di origine in Italia secondo rigorosi standard di qualità.

Il marchio, Carl Kühne KG, è stato fondato a Berlino nel 1722 ed è uno dei maggiori produttori di aceto e condimenti in Europa. Nonostante sia una azienda a conduzione familiare tedesca, approvvigionano e producono i loro aceti speciali nelle regioni a cui le ricette appartengono tradizionalmente, garantendo autenticità per il consumatore. Oggi, l'azienda ha sede ad Amburgo e opera come entità familiare privata.