Garofalo Lasagna

La Pasta Garofalo è un marchio storico originario di Gragnano, Italia, una città famosa per il suo patrimonio nella produzione di pasta sin dalla fine del XVIII secolo. Il prodotto è realizzato a Gragnano utilizzando metodi tradizionali come l'estrusione in bronzo e semola di grano duro di alta qualità.

A partire dal 2014, la multinazionale spagnola Ebro Foods ha acquisito una partecipazione di maggioranza (52%) in Pasta Garofalo. Ebro Foods è un leader globale nei settori del riso e della pasta. Nonostante questa proprietà spagnola, la produzione rimane profondamente radicata in Italia per preservare il suo status IGP (Indicazione Geografica Protetta) e la qualità premium associata alla regione di Gragnano.