Burro Itacolomy

Itacolomy è un marchio storico di latticini brasiliano, fondato nel 1912 nello stato di Minas Gerais. Originariamente creato dall'azienda Itacolomy Produtos Alimentícios, è diventato uno dei nomi più tradizionali nel mercato lattiero brasiliano, famoso soprattutto per il suo burro venduto in caratteristici barattoli e confezioni. Nel corso della sua storia di oltre 100 anni, il marchio ha mantenuto la sua identità legata al sapore e alla tradizione di fattoria.

Attualmente, il marchio è di proprietà del gruppo francese Lactalis, che lo ha acquisito tramite l'acquisto della divisione lattiero di BRF (Brasil Foods) nel 2014. Lactalis, il più grande gruppo di prodotti lattiero al mondo, gestisce il marchio in Brasile attraverso la sua filiale locale, Lactalis do Brasil. La produzione rimane concentrata in Brasile, utilizzando fonti di latte locali per mantenere il profilo di gusto tradizionale del prodotto, beneficiando al contempo della distribuzione globale e degli standard di qualità di Lactalis.