Buondì Motta merendina

Il Buondì è una storica merendina italiana da colazione, nota per la sua caratteristica forma a cupola, la granella di zucchero in superficie e l'impasto a lievitazione naturale. Fu creato originariamente da Angelo Motta a metà del XX secolo come una versione più pratica e quotidiana del tradizionale Panettone milanese.

Nel corso della sua storia, il marchio è diventato un'icona del costume italiano. Sebbene sia nato sotto l'azienda Motta, il brand ha attraversato diversi passaggi di proprietà nel corso dei decenni. Attualmente, la produzione e la distribuzione sono gestite dal Gruppo Bauli presso i propri stabilimenti in Italia, mantenendo i processi di fermentazione naturale che definiscono la consistenza unica del prodotto.

Per il 2026 e oltre, il marchio rimane saldamente sotto il controllo della famiglia Bauli tramite la Bauli S.p.A., rappresentando uno dei più importanti colossi dolciari di proprietà italiana nel mercato globale.