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Ehrmann Grand Dessert è una linea di budini premium prodotta da Ehrmann SE, una delle più grandi aziende di trasformazione lattiero-casearia in Germania. Il marchio ha le sue radici a Oberschönegg, in Baviera, dove Alois Ehrmann Sr. fondò una piccola azienda lattiero-casearia nel 1920. Nel corso dei decenni, l'azienda è evoluta da un caseificio locale a un attore internazionale.
Il prodotto è principalmente fabbricato in Germania presso i principali siti di produzione dell'azienda. Ehrmann rimane un'impresa a conduzione familiare, attualmente gestita dalle terza e quarta generazione della famiglia Ehrmann. Questa proprietà indipendente consente al marchio di mantenere i suoi standard di qualità tradizionali, espandendo al contempo la sua presenza globale tramite varie filiali e impianti di produzione internazionali.
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