Alnatura Vegan Quarkalternative aus Soja

Alnatura è un importante marchio tedesco di alimenti biologici che opera principalmente come catena di negozi e linea di prodotti. Questo specifico prodotto è un'alternativa vegana al quark a base di soia, progettata per imitare la consistenza e l'utilizzo del tradizionale quark caseario.

Fondato nel 1984 da Götz Rehn, l'azienda ha mantenuto la sua indipendenza e ha la sede principale a Darmstadt, in Germania. I prodotti vengono realizzati in collaborazione con vari partner di produzione che seguono rigidi standard biologici come Bioland o Demeter. Anche se l'approvvigionamento delle materie prime come i fagioli di soia può variare in base al raccolto, la lavorazione finale e la proprietà del marchio sono consolidate all'interno di Alnatura Arbeitsgemeinschaft GmbH in Germania.