Riverina Dairy Co. Haloumi Stile Cipro

Il Haloumi ad Alto Contenuto Proteico di Riverina Dairy Co. è un prodotto lattiero-caseario premium prodotto dalla Riverina Dairy Company, con sede ad Albury, nel New South Wales. Questa varietà specifica è un formaggio da griglia 'Stile Cipro', realizzato con un focus sui benefici nutrizionali come l'alto contenuto di proteine e il contenuto ridotto di grassi, mantenendo al contempo la tradizionale consistenza croccante e il sapore salato associati all'haloumi.

Il marchio rappresenta una storia di successo di proprietà locale australiana, profondamente radicata nella regione della Riverina. Fondata come un'impresa familiare privata, è cresciuta significativamente utilizzando latte proveniente dalle proprie fattorie locali e dai fornitori vicini. Questa integrazione verticale garantisce un approccio dalla fattoria alla tavola che assicura freschezza e qualità.

A partire dal 2026, la Riverina Dairy Co. rimane sotto l'ownership finale della sua azienda australiana fondatrice, Riverina Dairy Pty Ltd. È un esempio significativo del robusto settore lattiero-caseario indipendente australiano, che compete con successo contro conglomerati multinazionali enfatizzando la provenienza locale, pratiche agricole sostenibili e innovazione di prodotto specializzata.