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Le nocciole sono uno snack e un ingrediente riconosciuto a livello globale, con la maggior parte dell'offerta mondiale che proviene dalla Turchia, che rappresenta circa il 70-75% della produzione globale. Altri produttori significativi includono l'Italia, l'Azerbaigian e gli Stati Uniti (specificamente l'Oregon).
Essendo un prodotto agricolo generico, le nocciole vengono generalmente confezionate e distribuite da vari marchi di vendita al dettaglio come Seeberger, Alnatura o marchi privati. La proprietà e l'origine del marchio dipendono interamente dal distributore specifico presente nel mercato al dettaglio. Sebbene le noci siano coltivate in climi mediterranei o temperati, il confezionamento finale e il controllo qualità avvengono frequentemente nel paese in cui vengono vendute.
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