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Il Plátano de Canarias è un marchio di indicazione geografica protetta (IGP) per le banane Cavendish coltivate nelle Isole Canarie, Spagna. A differenza delle banane importate, queste vengono coltivate in specifici climi subtropicali e in terreni vulcanici, il che conferisce loro un sapore più dolce e un aspetto maculato quando sono mature.
Il marchio è gestito da ASPROCAN (Associazione delle Organizzazioni dei Produttori di Banane delle Canarie), che rappresenta le migliaia di piccoli agricoltori dell'arcipelago. Il prodotto è coltivato esclusivamente nelle Isole Canarie per mantenere il suo status legale di IGP, assicurando che tutte le banane recanti questo logo siano di origine spagnola e rispettino rigorosi controlli di qualità stabiliti sia dalle autorità locali che europee.
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