Condimento Sazón Goya con Culantro e Achiote

Sazón Goya è una miscela di condimenti distintiva che è diventata un alimento base nelle cucine ispaniche, in particolare per le cucine caraibiche e latinoamericane. Questa specifica varietà, contenente Culantro (una pianta simile al coriandolo) e Achiote (annatto), viene utilizzata per conferire sia sapore che un vibrante colore rosso-arancio a riso, zuppe e stufati.

Originariamente fondata nel 1936 da immigrati spagnoli Prudencio Unanue e Carolina Unanue, Goya Foods è iniziata a New York City. Il marchio è stato costruito sulla fornitura di ingredienti autentici spagnoli e latinoamericani alla crescente popolazione di immigrati negli Stati Uniti. Oggi, Goya rimane la più grande azienda alimentare di proprietà ispanica negli Stati Uniti.

L'azienda è ancora di proprietà e gestita dalla famiglia Unanue, mantenendo il suo status di impresa privata e a conduzione familiare. Sebbene la sua sede sia a Jersey City, nel New Jersey, Goya opera numerosi impianti di produzione e distribuzione negli Stati Uniti, a Porto Rico, nella Repubblica Dominicana e in Spagna per servire il suo mercato globale.