Formaggio Halloumi Waitrose

Il Formaggio Halloumi Waitrose è un formaggio tradizionale in stile mediterraneo. Secondo le normative sulla denominazione di origine protetta (DOP), l'Halloumi deve essere legalmente prodotto a Cipro per portare quel nome specifico.

Waitrose & Partners è una grande catena di supermercati britannica che funge da proprietaria del marchio. L'azienda opera come divisione della vendita al dettaglio alimentare della John Lewis Partnership, che è un modello commerciale unico di proprietà dei dipendenti. Mentre Waitrose è il marchio principale e distributore, il formaggio stesso proviene da produttori lattiero-caseari specializzati a Cipro per garantire un'autentica qualità e conformità ai tradizionali processi di produzione.