Prodotto lattiero-caseario Arla Skyr

L'Arla Skyr è un prodotto lattiero-caseario popolare ispirato al tradizionale skyr islandese. Mentre lo Skyr è storicamente una tradizione islandese, il marchio Arla è una grande cooperativa di proprietà degli allevatori di latticini in tutta l'Europa settentrionale. Questo prodotto specifico è classificato come 'Frischkäse, Halbfettstufe' (crema di formaggio, semi-grasso) sulla confezione, sebbene sia commercializzato sotto la linea Skyr conosciuta per il suo alto contenuto proteico e basso contenuto di grassi.

Il prodotto è realizzato in diverse località europee a seconda della catena di distribuzione del mercato locale, tipicamente in Germania (DE), Danimarca (DK) o Finlandia (FI) come indicato dai codici paese sulle etichette di imballaggio per il mercato europeo. Arla Foods rimane una cooperativa di proprietà degli agricoltori, mantenendo un forte focus sulla produzione sostenibile di latticini nei suoi principali mercati in Scandinavia e nell'Europa centrale.