Galbani Santa Lucia Ricotta

Galbani è uno dei marchi lattiero-caseari italiani più iconici, fondato nel 1882 da Egidio Galbani. Il sottomarchio Santa Lucia, noto in particolare per i suoi formaggi freschi come ricotta e mozzarella, è un punto fermo nelle case degli italiani. Questa ricotta è tradizionalmente prodotta in Italia, mantenendo l'eredità dell'azienda originaria Egidio Galbani S.p.A.

Nel 2006, Galbani è stata acquisita dal colosso lattiero-caseario multinazionale francese Lactalis (Groupe Lactalis). Oggi, mentre la produzione e l'identità del marchio rimangono profondamente radicate nelle tradizioni culinarie italiane, la proprietà finale appartiene alla famiglia Besnier in Francia tramite il Gruppo Lactalis. Questa acquisizione ha permesso al marchio Galbani di espandere la sua presenza globale, pur mantenendo la sede locale a Milano per le sue operazioni italiane.