Poiatti Pasta di Semola di Grano Duro

Poiatti è un rinomato marchio di pasta italiano con profonde radici in Sicilia. Fondato nel 1946 a Mazara del Vallo da Domenico Poiatti, il marchio ha costruito la sua reputazione sull'uso di grano duro 100% siciliano, lavorato nel mulino di proprietà dell'azienda adiacente al pastificio. Questa integrazione verticale garantisce una filiera controllata e mantiene l'alta qualità della semola utilizzata.

Nel corso dei decenni, Poiatti è rimasto un simbolo della tradizione culinaria siciliana. Il marchio sottolinea la qualità 'Inimitabile' del suo prodotto, attribuita al particolare clima e al suolo della Sicilia che producono un grano ad alto contenuto proteico. Oggi, l'azienda rimane sotto il controllo della famiglia Poiatti, continuando a produrre e confezionare i suoi prodotti localmente in Sicilia per i mercati nazionali e internazionali.