Leimer Backerbsen perle di zuppa

Leimer Backerbsen sono una guarnizione per zuppa classica tedesca, conosciuta anche come perle di zuppa o gocce di pastella fritte. Il marchio Leimer è stato fondato nel 1919 da Josef e Martha Leimer a Traunstein, in Baviera, dove si trovano ancora oggi gli impianti di produzione dell'azienda.

Il marchio è cresciuto da una panetteria locale a uno specialista di spicco in prodotti a base di pangrattato e croutons. Rimane un'impresa indipendente a conduzione familiare, gestita attualmente dalla terza e quarta generazione della famiglia Leimer. Questo impegno nella manifattura tradizionale in Alta Baviera garantisce standard di alta qualità e approvvigionamento locale per i loro prodotti da forno specializzati.