Alberto Poiatti Penne Rigate

Alberto Poiatti è un marchio di pasta italiano per eccellenza, profondamente radicato nella tradizione siciliana. L'azienda si concentra sull'utilizzo di semola di grano duro siciliano al 100%, enfatizzando la qualità regionale e l'agricoltura locale. Il processo di produzione avviene a Santa Venerina, in Sicilia, ai piedi dell'Etna, beneficiando delle fonti d'acqua e del clima locali.

Fondato dalla famiglia Poiatti, il marchio rimane un simbolo dell'autentica cucina mediterranea. Attualmente è di proprietà e gestito da Alberto Poiatti S.p.A., che mantiene la propria indipendenza e si concentra sui metodi di produzione tradizionali come la trafilatura al bronzo per garantire l'alta qualità e la consistenza dei suoi prodotti.