Caprice des Dieux formaggio fresco

Caprice des Dieux è un formaggio speciale iconico riconosciuto per la sua forma ovale unica e il packaging blu. È stato creato per la prima volta nel 1956 nella regione di Haute-Marne in Francia da Jean-Noël Bongrain. Il formaggio è una varietà a pasta molle, doppia panna, con una crosta fiorita, conosciuto per la sua consistenza liscia e il suo sapore delicato e cremoso.

La produzione rimane concentrata in Francia, prevalentemente presso la cremeria Illoud dove è originato. Il marchio appartiene al gruppo Savencia Fromage & Dairy (precedentemente noto come Bongrain SA), che è cresciuto fino a diventare un leader globale nel settore dei latticini. L'azienda ha ancora la sua sede principale a Viroflay, Francia, ed è ancora in gran parte controllata dalla famiglia Bongrain.