Voelkel Ginger Shot

Voelkel è un marchio tedesco pionieristico specializzato in succhi biologici e di qualità Demeter. Fondato negli anni '20 come un'azienda di spremitura mobile da Karl e Margret Voelkel, il marchio è rimasto un'impresa familiare per quattro generazioni. Il prodotto mostrato è un Ginger Shot, noto per la sua alta concentrazione di zenzero biologico proveniente da progetti di piccoli agricoltori, in particolare in Perù.

La produzione avviene nel loro stabilimento dedicato ai succhi naturali a Höhbeck, Germania. L'azienda è strutturata come una fondazione (Voelkel Stiftung), che garantisce che l'attività rimanga indipendente e impegnata nella sostenibilità ecologica e nella responsabilità sociale piuttosto che essere venduta a un grande conglomerato aziendale. Sono anche conosciuti per il loro impegno nella 'Economia per il Bene Comune' (Gemeinwohl-Ökonomie).