P&W Salsa per Patatine Fritte

P&W (Petersen & Sørensen e Wissoll) è un marchio profondamente radicato nella tradizione culinaria danese, noto specificamente per le sue salse "dänischem Rezept" (ricetta danese). Il marchio faceva originariamente parte dell'azienda danese Petersen & Sørensen, che serviva il mercato tedesco attraverso collaborazioni.

Oggi, il marchio è di proprietà dell'azienda danese Scandic Food A/S, una controllata del Good Food Group. Sebbene i prodotti siano fortemente commercializzati in Germania, la produzione avviene principalmente in Danimarca, mantenendo l'autenticità dei tradizionali sapori danesi, come la loro rimoulade caratteristica e le salse per patatine fritte. Il Good Food Group gestisce diversi siti di produzione in tutta l'Europa Settentrionale, ma la linea P&W rimane un pilastro delle esportazioni alimentari industriali danesi sotto la proprietà di Maj Invest, una società danese di private equity che ha acquisito il Good Food Group.