Valrhona polvere di cacao

Valrhona è un produttore di cioccolato francese di fama mondiale, che da sempre rappresenta un punto di riferimento per l'eccellenza nel mondo della pasticceria, sin dalla sua fondazione nel 1922 da Albéric Guironnet. Con sede a Tain-l'Hermitage, Francia, l'azienda produce la sua polvere di cacao e i cioccolati di alta qualità principalmente presso il suo storico stabilimento nella Valle del Rodano. Valrhona è famosa per il suo impegno nella selezione di cacao pregiati ed è stata una delle prime aziende produttrici di cioccolato a ottenere la certificazione B Corp, che riflette la sua dedizione alla responsabilità sociale e ambientale.

Sebbene Valrhona sia iniziata come una piccola impresa nella campagna francese, è cresciuta fino a diventare un colosso globale. Oggi è di proprietà del gruppo Savencia Fromage & Dairy (precedentemente Soparind Bongrain), una grande multinazionale alimentare francese. Nonostante la sua proprietà su larga scala, Valrhona mantiene un approccio mirato alla produzione di qualità artigianale, fornendo chef e cioccolatieri di alto livello in tutto il mondo, continuando a produrre i suoi prodotti in Francia.