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Vivino è stata fondata nel 2010 a Copenaghen, in Danimarca, da Heini Zachariassen e Theis Søndergaard. Il marchio è nato per risolvere un problema comune dei consumatori: la difficoltà di scegliere un vino senza una conoscenza specialistica. Sviluppando una tecnologia di riconoscimento delle immagini che consente agli utenti di scansionare le etichette, Vivino ha creato l'app di vino più scaricata al mondo e una vasta comunità di valutazione peer-to-peer.
Sebbene Vivino non 'produca' beni fisici in senso tradizionale, la sua piattaforma funge da marketplace globale per migliaia di produttori e rivenditori. Lo sviluppo del software e le operazioni della sede centrale sono stati stabiliti in Danimarca, con espansioni significative negli Stati Uniti e in altri mercati globali. Il vino venduto tramite la piattaforma proviene da ogni principale regione vinicola del mondo.
A partire dal 2024 e oltre, Vivino rimane un'azienda privata sostenuta da importanti società internazionali di venture capital, tra cui Kinnevik AB, Sisu Capital e Moët Hennessy. Sebbene abbia ricevuto investimenti strategici da gruppi del lusso, la proprietà finale è detenuta dai suoi azionisti fondatori e dai gruppi di investimento. L'azienda ha sede a San Francisco e Copenaghen, mantenendo una presenza su due continenti per gestire la sua base di utenti globale e le partnership di vendita al dettaglio.
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