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Better with Buckwheat, precedentemente conosciuta principalmente come Maine Crisp Company, è un marchio di alimenti specializzati con sede nel Maine, USA. Il prodotto mostrato, Olive & Za’atar Maine Crisps, è un cracker snack senza cereali, senza glutine e senza latticini realizzato con grano saraceno. Il marchio si concentra su consumatori attenti alla salute e utilizza ingredienti naturalmente privi di glutine per creare crackers artigianali di alta qualità.
L'azienda è stata fondata a Waterville, nel Maine, e continua a svolgere le sue attività di produzione e commerciali all'interno dello stato. Rimane un'azienda indipendente, guidata dal fondatore, che pone l'accento sull'approvvigionamento locale e sugli standard di produzione adatti alle allergie. Il recente rebranding in Better with Buckwheat riflette una mossa strategica per mettere in evidenza il loro ingrediente principale ed espandere la loro presenza nel mercato degli snack salutari.
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