Galtee Smoked Rashers

Eredità del Marchio e Produzione

Galtee è un marchio irlandese di grande fama, particolarmente noto per il suo bacon, salsicce e altri prodotti a base di carne suina. Il marchio ha origine a Mitchelstown, nella Contea di Cork, prendendo il nome dalle vicine Montagne Galtee. È stato un alimento fondamentale nelle case irlandesi per generazioni e i suoi prodotti sono principalmente realizzati in Irlanda utilizzando carne suina di provenienza locale per mantenere la qualità e sostenere il settore agricolo irlandese.

Evoluzione della Proprietà

Originariamente costituito come parte della Mitchelstown Co-operative Agricultural Society, il marchio Galtee è diventato un pilastro di quella che sarebbe poi diventata la Dairygold Co-operative Society. Dopo un importante acquisizione nel 2004, il marchio è stato acquistato dal Kerry Group, un gigante globale nel settore alimentare e degli ingredienti. Dal 2021, il marchio Galtee, insieme ad altri asset di Kerry Meats and Meals, fa parte di Pilgrim's Pride Limited (Regno Unito), che è una filiale della multinazionale brasiliana JBS S.A., una delle più grandi aziende di lavorazione della carne al mondo.