Paix Dieu Tripel

Paix Dieu è una birra Tripel belga unica, famosa per essere prodotta esclusivamente durante la luna piena. Questa connessione mistica con il ciclo lunare è un tributo alle tradizioni storiche dell'Abbazia Cistercense di Paix Dieu, dove ha avuto origine. La birra si caratterizza per il suo sapore morbido e complesso e un contenuto alcolico del 10%.

Il marchio è di proprietà e viene prodotto da Brasserie Caulier, un birrificio a conduzione familiare situato a Péruwelz, in Belgio. A differenza di molti marchi storici belgi che sono stati acquisiti da conglomerati multinazionali, Paix Dieu rimane saldamente sotto il controllo della famiglia Caulier. Questo assicura la preservazione dei suoi metodi di produzione tradizionali e del patrimonio locale belga.