Ocean Mist Farms Cavolfiore

Il cavolfiore Ocean Mist Farms è un ortaggio fresco di alta qualità prodotto da una delle più antiche e rispettate aziende agricole degli Stati Uniti. Sebbene il marchio sia noto per essere il più grande produttore di carciofi in Nord America, ha una lunga storia nella coltivazione di una vasta gamma di ortaggi freschi, incluso il cavolfiore di alta qualità. Il prodotto mostrato è coltivato principalmente nelle fertili regioni della California e dell'Arizona per garantire disponibilità tutto l'anno e freschezza ottimale.

L'azienda è stata fondata nel 1924 a Castroville, California—spesso definita la 'Capitale Mondiale del Carciofo'—da immigrati italiani che riconobbero il clima unico simile a quello mediterraneo della costa di Monterey. Per molti decenni, ha operato come California Artichoke & Vegetable Growers Corporation prima di adottare ufficialmente il nome Ocean Mist Farms nel 1995. Oggi, rimane un'attività a conduzione familiare di quarta generazione, mantenendo un'eredità di agricoltura sostenibile e coinvolgimento nella comunità che dura da oltre un secolo.