Biscotti Shortcake

Biscotto è uno dei molti marchi a marchio privato sviluppati da Aldi Nord e Aldi Süd. Il marchio offre una vasta gamma di biscotti e snack dolci specificamente adattati per la catena di distribuzione del rivenditore discount. Storicamente, il marchio è stato creato per offrire alternative di alta qualità ai nomi della pasticceria internazionale all'interno del mercato tedesco.

Oggi, i prodotti Biscotto sono prevalentemente fabbricati in Germania da vari grandi panifici a marchio privato che si specializzano nella produzione su contratto per i discount. La proprietà rimane rigorosamente all'interno del Gruppo Aldi e i prodotti vengono distribuiti a livello globale ovunque il rivenditore operi. Il marchio rappresenta la strategia di integrazione verticale di Aldi, controllando l'identità del marchio mentre esternalizza la produzione fisica a impianti di produzione europei localizzati.