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I prodotti Mission Food, in particolare le loro tortillas di mais giallo, sono tra i marchi di tortilla più riconosciuti a livello globale. Il marchio ha avuto origine negli Stati Uniti, sviluppato dalla Gruma Corporation per portare sapori messicani autentici nel mercato americano. Oggi, si afferma come un nome di riferimento nella produzione di tortillas, wraps e chips.
Mission è di proprietà di Gruma, S.A.B. de C.V., una multinazionale messicana con sede a San Pedro Garza García, Messico. Gruma è il più grande produttore mondiale di farina di mais e tortillas. A causa della sua vasta scala, i prodotti Mission vengono fabbricati in diverse località in tutto il mondo per servire i mercati locali, con importanti impianti di produzione situati negli Stati Uniti, in Messico, in Europa e in Asia.
Il successo del marchio si basa sulla sua capacità di combinare il patrimonio culinario messicano tradizionale con l'efficienza industriale su larga scala. Anche se la società madre è messicana, il marchio Mission è stato strategicamente coltivato negli Stati Uniti per diventare un prodotto di uso quotidiano per prodotti a base di mais e farina.
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