Monterey Jack 1840 Fette Affumicate

Monterey Jack 1840 è un marchio specifico di formaggio tipicamente presente nel mercato del Regno Unito, nonostante la sua etichetta ispirata all'America. Il prodotto presenta una 'ricetta autentica' basata sulla tradizione del formaggio Monterey Jack americano, che risale alla metà del XIX secolo in California. Tuttavia, il marchio commerciale visibile nell'immagine è solitamente prodotto e confezionato all'interno del Regno Unito per soddisfare il mercato al dettaglio britannico.

Il marchio appartiene al Gruppo Ornua, una grande cooperativa lattiero-casearia irlandese. Ornua è responsabile dell'approvvigionamento e della commercializzazione di prodotti lattiero-caseari a livello globale ed è ben nota per possedere marchi iconici come Kerrygold. Anche se l'etichetta '1840' e l'immagine della bandiera enfatizzano un artigianato di eredità americana, la reale pipeline di produzione e distribuzione è gestita attraverso le ampie operazioni di Ornua nel Regno Unito e in Irlanda.