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Suraj è un marchio ben consolidato nel mercato nordamericano, progettato specificamente per soddisfare la diaspora sudasiatica offrendo prodotti alimentari autentici come il dahi (yogurt), il ghee e le spezie. Il marchio è stato sviluppato per portare gli elementi culinari tradizionali indiani ai consumatori internazionali con gli standard di qualità attesi nei mercati occidentali.
Sebbene l'identità del marchio sia profondamente radicata nelle tradizioni culinarie indiane, i prodotti Suraj vengono tipicamente fabbricati nei paesi in cui vengono venduti per garantire freschezza per gli articoli lattiero-caseari. In questo caso, il Suraj Dahi è prodotto in Canada utilizzando latte canadese. Il marchio fa parte dell'ampio portafoglio internazionale di prodotti alimentari di Loblaw Companies Limited, il più grande rivenditore alimentare del Canada. Questo consente al marchio di beneficiare di una vasta rete di distribuzione attraverso le principali catene di supermercati.
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