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Casbah è un marchio riconosciuto in Nord America specializzato in cereali e contorni ispirati alla cucina mediterranea, facili da preparare, come couscous, quinoa e pilaf. Il marchio si concentra su ingredienti naturali e tempi di preparazione rapidi, mirando a consumatori attenti alla salute e a cuochi domestici in cerca di prodotti da dispensa convenienti.
Originariamente parte della famiglia di marchi Sahadi e successivamente sviluppato sotto il Hain Celestial Group, Casbah ha stabilito una forte presenza nei mercati canadese e americano. Il prodotto mostrato, Casbah Original Couscous, è realizzato con semola di grano duro al 100% ed è tipicamente prodotto negli Stati Uniti. Nel 2021, il marchio è stato acquisito come parte di una più ampia dismissione dell'attività di prodotti alimentari secchi di Hain Celestial da parte di Acirca, LLC, che continua a gestire la produzione e la distribuzione del marchio verso le principali catene di vendita al dettaglio in Nord America.
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