Oatly! Barista Organic Oat Drink

Oatly! è un marchio svedese innovativo che si specializza in alternative ai latticini a base di avena. Fondato all'inizio degli anni '90, il marchio è stato costruito su ricerche condotte dall'Università di Lund, dove gli scienziati hanno sviluppato un processo enzimatico unico per trasformare l'avena ricca di fibre in cibo liquido. L'edizione Barista, in particolare la varietà biologica mostrata, è progettata specificamente per l'uso nel caffè, offrendo capacità di schiumatura e un profilo di gusto neutro che si sposa bene con l'espresso.

Sebbene il marchio sia profondamente radicato in Svezia, la sua massiccia espansione globale ha portato a una diversificazione della produzione. Oatly gestisce stabilimenti di produzione in Svezia, Paesi Bassi, Stati Uniti, Singapore e Cina per soddisfare la domanda regionale e ridurre il proprio impatto ambientale derivante dalla spedizione. Nel mercato australiano, i prodotti Oatly sono tipicamente importati, spesso provenienti dai loro stabilimenti europei o asiatici a seconda della specifica linea di prodotto e delle catene di approvvigionamento dei rivenditori.

La proprietà di Oatly Group AB è pubblica, ma è sostenuta da significativi investitori istituzionali. Il marchio ha guadagnato attenzione mondiale non solo per i suoi prodotti, ma anche per il suo marketing provocatorio e il suo atteggiamento "pro-pianeta". Nonostante la sua quotazione pubblica, i principali azionisti includono il Blackstone Group e Verlinvest, insieme alle famiglie fondatrici Osterdahl e Westman, mantenendo il suo status di entità globale leader nella rivoluzione vegetale.