Tasting History di Max Miller (Libro di cucina)

Tasting History è un'esplorazione storica culinaria scritta da Max Miller, il creatore della popolare serie YouTube con lo stesso nome. Il libro è stato pubblicato nel 2023 da Tiller Press, un marchio di Simon & Schuster, e esplora ricette e cultura alimentare che coprono 4.000 anni.

Sebbene l'origine del marchio sia radicata nei contenuti digitali di Miller creati negli Stati Uniti, il libro fisico è un prodotto di Simon & Schuster. Come gigante globale dell'editoria, Simon & Schuster è stata recentemente acquisita da KKR, una delle principali società di investimento globali. La produzione di tali titoli avviene tipicamente in strutture di stampa specializzate negli Stati Uniti o in Cina, a seconda delle esigenze di distribuzione globale, anche se le prime edizioni nazionali sono principalmente prodotte negli Stati Uniti.