Encona Salsa Piccante delle Isole Caraibiche

Encona è un marchio britannico iconico, diventato sinonimo di autentiche salse piccanti in stile caraibico. Il marchio è stato lanciato per la prima volta nel Regno Unito nel 1975 con il nome Encona, traendo ispirazione da ricette tradizionali utilizzate dalle famiglie nei Caraibi. Negli anni, è cresciuto da un prodotto di nicchia per le comunità caraibiche a un alimento di base in tutte le cucine delle Isole Britanniche e oltre.

Sebbene l'identità del marchio sia profondamente radicata nel patrimonio culinario delle Indie Occidentali, i prodotti Encona sono principalmente fabbricati e imbottigliati nel Regno Unito da Grace Foods UK. Questa produzione locale garantisce una distribuzione costante ai principali rivenditori, mantenendo i profili di sapore stabiliti durante l'inizio del marchio. Oggi, il marchio è di proprietà di GraceKennedy Limited, un importante gruppo imprenditoriale multinazionale caraibico con sede in Giamaica, che ha acquisito il marchio attraverso la sua divisione Grace Foods.