JOZO Sale con iodio extra fine

Il sale JOZO è un marchio storico le cui origini risalgono al 1929 nei Paesi Bassi. Il nome JOZO deriva da 'JOodium ZOut' (sale iodato), riflettendo il suo status pionieristico come uno dei primi marchi a aggiungere iodio al sale per benefici per la salute. Il viaggio del marchio è iniziato con la Royal Dutch Salt Industries (KNZ) a Boekelo, utilizzando la tradizionale evaporazione in vasca aperta prima di passare alle moderne tecniche di evaporazione sotto vuoto nel 1926.

Oggi, JOZO è un alimento base in tutta Europa settentrionale e occidentale, in particolare in Scandinavia e nelle regioni del Benelux. Il sale è principalmente estratto da depositi minerali sotterranei profondi nei Paesi Bassi e in Danimarca. Il marchio si è evoluto attraverso vari proprietari aziendali, essendo stato parte di AkzoNobel per molti anni prima della vendita del suo business salino speciale. A partire dal 2026, il marchio JOZO è di proprietà e gestito dal gruppo Salins (Groupe Salins), un importante conglomerato internazionale con sede in Francia specializzato nella produzione di sale. Il prodotto mostrato, 'Sale con Iodio Extra Fine', è specificamente adattato per il mercato nordico, fornendo una consistenza molto fine che si dissolve rapidamente e si adatta bene al cibo.