Alpenschinken Prosciutto Stile Italiano

Alpenschinken è un marchio di carne stagionata tipicamente prodotta per il mercato europeo, specificamente identificata qui come un prosciutto affumicato e essiccato all'aria 'Stile Italiano'. Il prodotto è fabbricato da Salumifici Granterre S.p.A., un'importante azienda italiana di salumeria con sede a Modena. Il marchio evidenzia immagini tradizionali del Mediterraneo ed è spesso presente nelle catene di supermercati delle regioni di lingua tedesca. La proprietà risiede nel Gruppo GranTerre, uno dei maggiori attori in Italia nel settore delle carni e dei formaggi stagionati, formato attraverso la fusione di importanti cooperative per preservare e promuovere il patrimonio culinario italiano.