Galbani Galbanino Fior di Fette

Galbanino è un marchio di formaggio dolce molto amato, originario dell'Italia. È stato lanciato per la prima volta nel 1937 dall'azienda Galbani, fondata nel 1882 da Egidio Galbani. Il prodotto nell'immagine, Fior di Fette, è la versione a fette del classico formaggio da tavola, pensata appositamente per essere fusa in sandwich e toast.

Sebbene il marchio sia profondamente radicato nella tradizione casearia italiana e la produzione continui a essere concentrata in Italia (principalmente nello stabilimento di Casale Cremasco), la proprietà societaria è cambiata nel tempo. Nel 2006, Galbani è stata acquisita dal colosso lattiero-caseario francese Groupe Lactalis. Oggi, Galbani rimane il marchio leader nel mercato dei formaggi in Italia pur facendo parte di Lactalis, il più grande gruppo di prodotti lattiero-caseari al mondo, con sede a Laval, in Francia.