The Provedore Italian Style Charcuterie

The Provedore è un marchio di cibo gourmet specializzato in salumi e selezioni di charcuterie di alta qualità, specificamente pensato per il mercato australiano. Questo prodotto in particolare presenta un assortimento di carni in stile italiano, tra cui Prosciutto, Capocollo e Salame Dolce, realizzati per offrire un'autentica esperienza da salumeria. La confezione mostra con orgoglio il logo 100% Pork Australiano, indicando che la provenienza e la produzione avvengono in Australia per garantire freschezza e sostenere l'agricoltura locale.

Il marchio è di proprietà della famiglia D'Orsogna, un nome di spicco nell'industria della carne australiana. D'Orsogna è stata fondata come una piccola macelleria familiare a Perth nel 1949 da immigrati italiani. Nel corso dei decenni, è cresciuta fino a diventare uno dei principali produttori di prosciutti premium, bacon e piccoli prodotti continentali del Paese. L'azienda ha ancora sede a Palmyra, in Australia Occidentale, e continua a essere un'entità di proprietà australiana, mantenendo le tradizioni storiche della stagionatura e produzione della carne.