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Lactantia è un importante marchio lattiero-caseario canadese noto per essere stato il primo a introdurre latte finemente filtrato e per i suoi prodotti di burro premium. Fondato nel 1947 da un imprenditore visionario nel Quebec rurale, il marchio ha stabilito una reputazione per elevati standard agricoli e innovazione nella conservazione e nel gusto dei latticini. È diventato un alimento base nelle famiglie canadesi, offrendo una vasta gamma di prodotti tra cui latte, panna, burro e margarine.
Nel corso dei decenni, la proprietà del marchio è passata dal suo fondatore originale a importanti cooperative alimentari. Negli anni '90, è stato un marchio di punta di Parmalat Canada. A seguito della ristrutturazione globale delle entità madri, il marchio è attualmente sotto la gestione del Lactalis Group. Sebbene il marchio mantenga il suo profondo legame con l'eredità canadese e continui a procurare e lavorare il suo latte attraverso allevatori lattiero-caseari canadesi locali, il suo genitore corporativo finale è un leader globale nel settore lattiero-caseario con sede in Francia.
Oggi, Lactantia rimane concentrata sul mercato canadese, operando numerosi impianti di lavorazione in tutto il paese. L'identità del marchio è strettamente legata all'artigianato lattiero-caseario tradizionale combinato con la tecnologia di filtrazione moderna, garantendo che rimanga all'avanguardia nel settore dei latticini al dettaglio.
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