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Le Hash Browns Cavendish Farms sono un prodotto base nella categoria del cibo surgelato, conosciuto per la sua consistenza di patate di alta qualità e il sapore tradizionale. Il marchio ha avuto origine in Canada, radicato profondamente nel paesaggio agricolo dell’Isola del Principe Edoardo, dove le condizioni del suolo ideali producono patate premium per la lavorazione. Oggi, sono uno dei principali produttori di prodotti di patate surgelate in Nord America.
Il processo di produzione avviene principalmente in Canada, specificamente nell’Isola del Principe Edoardo e in Alberta, anche se l'azienda gestisce anche importanti strutture di lavorazione a Wheatland, North Dakota, USA. Questa presenza di produzione in due paesi consente loro di fornire in modo efficiente il mercato nordamericano e di esportare in località internazionali.
Cavendish Farms è una filiale di J.D. Irving, Limited, un immenso conglomerato canadese con interessi diversificati in silvicoltura, vendita al dettaglio e trasporti. Essendo un'impresa a conduzione familiare, la proprietà finale rimane all'interno della famiglia Irving, con sede nel New Brunswick, Canada. Il marchio mantiene un forte focus sull'agricoltura sostenibile e sulla fonte locale nelle sue principali regioni operative.
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