St-Hubert pollo arrosto e prodotti alimentari

St-Hubert è un'icona culinaria canadese che ha avuto inizio come ristorante di rosticceria sulla rue Saint-Hubert a Montreal nel 1951. Nel corso dei decenni, è evoluta da un favorito locale a una grande catena di ristorazione e lavorazione alimentare, famosa per il suo pollo arrosto e la sua salsa BBQ esclusiva. Nel 2016, il marchio ha subito un significativo cambiamento di proprietà quando fu acquisito dal gigante alimentare con sede in Ontario, Recipe Unlimited (precedentemente Cara Operations). Oggi, i prodotti St-Hubert sono principalmente prodotti in Canada, con impianti dedicati in Quebec che producono prodotti a base di carne, salse e pasti surgelati sia per la loro rete di ristoranti che per i negozi al dettaglio. Il marchio rimane un pilastro della cultura gastronomica québecchese ed è gestito sotto una grande corporazione nazionale.