Daiya Cheese

Daiya è un marchio leader nel settore degli alimenti vegetali, noto per le sue alternative al formaggio senza latticini. Fondata nel 2008, l'azienda ha rivoluzionato il mercato vegano introducendo prodotti che si fondono e si allungano come il tradizionale formaggio lattiero-caseario. La linea di prodotti del marchio si è ampliata per includere pizze vegetali, condimenti e dessert, soddisfacendo le esigenze dei consumatori con restrizioni alimentari come l'intolleranza al lattosio, le sensibilità al glutine e le allergie alla soia.

Sebbene il marchio sia nato a Burnaby, nella Columbia Britannica, ha raggiunto una portata globale. Nel 2017, l'azienda è stata acquisita dal gigante farmaceutico giapponese Otsuka Pharmaceutical. Nonostante questo cambiamento di proprietà, Daiya mantiene la sua sede e le principali operazioni di produzione nella sua struttura all'avanguardia in Canada, che è uno dei più grandi siti di produzione di alimenti vegetali in Nord America. Questo assicura che il marchio rimanga radicato nella sua eredità canadese, beneficiando al contempo della rete di distribuzione globale e delle risorse di ricerca e sviluppo della sua società madre.