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Pizza Salvatore è una rinomata catena di pizzerie canadese che ha iniziato il suo percorso nel 1982 a Saint-Georges, Beauce, Quebec. Fondata da Salvatore Abbatiello, la marca è cresciuta significativamente in tutta la provincia del Quebec e nelle Marittime, stabilendo una forte reputazione per il suo concetto di buffet 'mangia quanto vuoi' e per i servizi di consegna. A differenza di molte grandi franchigie internazionali che subiscono numerosi cambiamenti di proprietà, Pizza Salvatore rimane un'impresa a conduzione familiare.
A partire dal 2018, la gestione dell'azienda è stata trasferita alla seconda e terza generazione della famiglia Abbatiello. Cinque fratelli—Guillaume, Elisabeth, Katarina, Ludovic e Felicia—ora guidano l'espansione e la strategia operativa del marchio. Nel 2024 e guardando verso il 2026, il marchio rimane fermamente sotto il controllo del Groupe Salvatore, mantenendo le sue radici come azienda locale del Quebec mentre espande la sua presenza in tutta la Canada orientale.
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