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La Birra Pearl ha una storia che risale a San Antonio, Texas, dove è stata prodotta per la prima volta nel 1883 dalla City Brewery. Il nome è stato ispirato da un mastro birraio tedesco che pensava che le bollicine nella birra assomigliassero a perle scintillanti. È diventato un marchio di punta della Pearl Brewing Company, che è stata una forza dominante nel panorama birrario del Texas per oltre un secolo.
Sebbene inizialmente prodotta neliconico complesso Pearl Brewery di San Antonio, la produzione si è spostata quando la birreria è stata trasformata in un complesso multifunzionale (Il Pearl District). Oggi, la Birra Lager Pearl è prodotta sotto contratto in varie strutture, principalmente negli Stati Uniti, mantenendo la sua storica associazione con il patrimonio del Texas.
Il marchio è attualmente di proprietà della Pabst Brewing Company. Pabst si concentra sulla preservazione dell'eredità delle classiche birre regionali americane attraverso il suo portafoglio. Sebbene la produzione sia esternalizzata, il marchio rimane un simbolo dell'eredità birraria di San Antonio e continua ad essere distribuito principalmente nel Sud degli Stati Uniti.
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