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Le noci di pistacchio sono solitamente ottenute e lavorate da grandi produttori globali come l'Iran, gli Stati Uniti (California) o la Turchia, con il confezionamento finale che avviene in vari paesi a seconda del marchio e del rivenditore. Il termine 'Pistacie' si riferisce generalmente al nome danese del pistacchio in sé piuttosto che a un marchio specifico.
In un contesto commerciale, se presenti nei mercati europei, queste noci vengono spesso distribuite da grandi aziende alimentari o marchi privati come quelli posseduti da Salling Group o Dagrofa. L'origine della noce di legno crudo è strettamente legata ai climi aridi in cui prosperano i vigneti di pistacchio, mentre la proprietà finale dipende dall'etichetta di vendita specifica sotto la quale vengono commercializzate.
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