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Simply V è un marchio tedesco di rilievo specializzato in alternative vegetali al latticino, noto in particolare per i suoi sostituti di formaggio a base di noci. Lanciate nel 2015, le linee di prodotto sono state sviluppate per fornire alternative vegane di alta qualità che imitano il gusto e la consistenza del formaggio tradizionale utilizzando mandorle e cocco.
I prodotti sono principalmente fabbricati in Germania, dove il marchio mantiene le sue strutture produttive principali. Questa produzione localizzata garantisce il rispetto degli standard alimentari europei e soddisfa l'alta richiesta di opzioni vegetali nella regione DACH (Germania, Austria, Svizzera). Simply V è di proprietà di E.V.A. GmbH, un'azienda dedicata al settore vegetale fondata da esperti dell'industria lattiero-casearia per innovare nel settore vegano.
E.V.A. GmbH fa parte del Gruppo Hochland, uno dei maggiori produttori privati di formaggio in Europa. Questa partnership consente a Simply V di combinare la conoscenza tradizionale della produzione di formaggio con ingredienti sostenibili moderni, rendendolo un leader nella categoria vegetale in tutta Europa.
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