Remmarlöv Gårdsbryggeri Rotkraft

Rotkraft è una birra lager biologica prodotta da Remmarlöv Gårdsbryggeri, un birrificio artigianale situato a Eslöv, Svezia. Il marchio è profondamente radicato nella tradizione agricola svedese, utilizzando spesso cereali tradizionali (kulturspannmål) e ingredienti locali.

Il birrificio è stato fondato nel 2014 da Håkan Nilsson nella fattoria di famiglia, Remmarlöv Gård. Fin dalla sua creazione, il birrificio ha mantenuto la propria indipendenza, con la proprietà che rimane all'interno della famiglia tramite la società Remmarlöv Gårdsbryggeri AB. L'intero processo di produzione, dallo sviluppo delle ricette all'imbottigliamento, avviene nella loro struttura a Scania, Svezia.