Kahkow Dominican Cocoa Company Cioccolata Calda al Fudge

Kahkow (Dominican Cocoa Company) è un cioccolatiere di alta gamma specializzato in prodotti di cacao di alta qualità, dal terreno alla tavola. Il marchio è profondamente radicato nella Repubblica Dominicana, dove sfrutta la lunga tradizione familiare dei Rizek nella coltivazione e trasformazione del cacao, risalente al 1905. Questo mix specifico per cioccolata calda è realizzato utilizzando fagioli dominicani di origine etica, enfatizzando il 'terroir' della regione caraibica.

Il processo di produzione del marchio è centralizzato nella Repubblica Dominicana, mantenendo una stretta connessione tra le piantagioni e le strutture di produzione. Ciò garantisce un elevato livello di controllo qualità, dal fagiolo crudo alla polvere confezionata finale. Sotto la guida della famiglia Rizek, Kahkow ha ampliato la sua presenza a livello internazionale, aprendo negozi e centri di distribuzione in località come New York, rimanendo un'azienda orgogliosamente di proprietà dominicana.