Birra Paulaner

Paulaner è uno dei marchi di birra tedeschi più riconosciuti, profondamente radicato nella tradizione della birrificazione bavarese. Il prodotto mostrato è un bicchiere contenente birra della Birreria Paulaner, fondata nel 1634 dai frati minimisti del monastero Neudeck ob der Au a Monaco. Il marchio è particolarmente rinomato per il suo Hefe-Weißbier (birra di frumento) e la sua significativa presenza all'Oktoberfest di Monaco.

La produzione avviene esclusivamente a Monaco, Germania, presso gli impianti della birreria a Langwied. Il marchio è attualmente gestito dalla Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA. La struttura di proprietà è un joint venture tra il Gruppo Schörghuber, che detiene una quota di maggioranza del 70%, e il colosso birrario olandese Heineken N.V., che possiede il restante 30%. Nonostante la partnership internazionale, il marchio rimane un simbolo della autentica cultura birraria di Monaco e si attiene alla Legge sulla Purezza bavarese (Reinheitsgebot).